Chủ Nhật , 17 Tháng Mười Hai 2017

Danh thắng Phố cổ Hội An và những điều bạn cần biết khi đến với Hội An ?

Thị xã Hội An nằm bên bờ sông Thu Bồn. Nơi đây xưa kia đã có một thời nổi tiếng với tên gọi Faifoo mà các thương nhân Nhật Bản, Trung Quốc, Bồ Ðào Nha, Italia v.v.. đã biết đến từ thế kỷ 16, 17. Từ thời đó, thương cảng Hội An đã thịnh vượng, là trung tâm buôn bán lớn của vùng Đông Nam Á, một trong những trạm đỗ chính của thương thuyền vùng Viễn Ðông…Thị xã có những dãy phố cổ gần như nguyên vẹn, đó là loại nhà hình ống xuyên suốt từ phố nọ sang phố kia. Trong đó có một dãy phố nằm sát ngay bờ sông Hội An. Nhà ở đây toàn bằng gỗ quý, trong nhà treo hoành phi, câu đối, cột nhà trạm trổ hoa văn rất cầu kỳ… Hội An là một bảo tàng sống, khu phố cổ đã được UNESCO công nhận là Di sản văn hoá thế giới.

1

HOA ÐĂNG PHỐ CỔ

Thương cảng Hội An với tên gọi xưa kia là cảng Ðại Chiêm được hình thành khi những thương gia nước ngoài, nhất là người Nhật Bản và người Trung Quốc từng bước thiết lập cơ ngơi để sinh sống cũng như buôn bán lâu dài. Khung cảnh và ánh sáng kỳ ảo trong khu phố cổ quyện với giọng ca Bài Chòi, Hò Khoan, Giã Gạo…vẳng lên từ con thuyền đậu dưới bến sông, dưới mái hiên, nơi đầu phố … Thị xã nhỏ bé nằm trên đất Quảng Nam này từng là nơi chứng kiến hai cuộc giao thoa văn hoá lớn trong lịch sử dân tộc Việt: Lần thứ nhất cách đây hơn 5 thế kỷ, khi nước đại Việt tiến về phương Nam mở mang bờ cõi, và lần thứ hai cách đây hai thế kỷ, khi người phương tây theo các chiến thuyền và thương thuyền đặt chân lên mảnh đất này với ý đồ truyền bá và thôn tính. Cả hai sự kiện lớn đó đều kéo theo tương tác văn hoá lớn lao và nền văn hóa Việt đã vượt qua thử thách đồng hoá để tự cải biến và tồn tại cùng thời cuộc. Giờ đây, du khách tới Hội An, ngoài việc khám phá sự bình dị chân thật trong tâm hồn người dân phố Hội, sẽ mất nhiều thời gian chiêm ngưỡng vẻ đẹp cổ kính và tĩnh lặng của các mái ngói phủ rêu xanh mướt và nét chạm trổ tinh vi trong những căn nhà gỗ đã tồn tại từ hơn ba trăm vòng quay xuân hạ thu đông.

Bước chân vào khu phố cổ, du khách sẽ ngỡ ngàng trước một thế giới biệt lập, tách khỏi mọi dòng chẩy và sức phá huỷ của thời gian.Không có tiếng động cơ gầm rú cũng chẳng có những thương hiệu rực rỡ đèn mầu.Tất cả đã lùi xa sau lưng, cả không gian và thời gian đều lắng đọng trong những nếp nhà gỗ cổ xưa. Cầu chùa, dẫy nhà cổ hai tằng quay lưng phía bến sông Hoài, Hội quán Quảng Ðông, Phúc Kiến… đang lặng lẽ tồn tại để con người hoài niệm về một thời quá khứ. Ðặc biệt, khu phỗ cổ mạng một vẻ lãng mạng, sâu lắng và bình yên dưới ánh đèn lồng huyền ảo mỗi đêm 14 âm lịch hàng tháng. Xưa kia, nếu như người Việt quen dùng đĩa đèn dầu lạc, thì người Nhật Bản và Trung Hoa đã đưa tới Hội An thói quen sử dụng đèn lồng. Sáng kiến khôi phục việc thắp đèn lồng thay cho ánh sáng điện từ mùa thu năm1998 đã mang lại hiệu quả không ngờ ngay từ buổi đầu tiên. Vào mỗi đêm 14 âm lịch, mọi sinh hoạt của thị xã bình yên này được quay trở về với tập quán của hơn 300 năm trước, và khu phố cổ nằm trong giới hạn của bốn con đường Trần Phú, Nguyễn Thái Học, Lê Lợi, Bạch Ðằng đã hàng loạt tắt đèn và treo trước hiên nhà những ngọn đèn lồng huyền ảo. Dù toả sáng nhờ ngọn điện thông thường, song ánh sáng của đèn lồng mờ dịu và phảnh phất dấu ấn của thời gian xưa cũ. Những chiếc đèn tròn, lục lăng theo phong cách Trung Hoa treo dưới mái hiên và hai bên cửa ra vào, đèn quả trám hoặc ống dài kiểu Nhật Bản phất giấy trắng lơ lửng dọc theo hàng cột, đèn trụ vuông, đèn quả trám to nhỏ các cỡ… tất cả đã tạo lên một thế giới lung linh, huyền ảo. Trong đêm hoa đăng, phố cổ đã tự nguyện ngừng sử dụng các thiết bị điện như TV, đèn đường, đèn neon… nhưng người dân Hội An không thấy đó là điều bất tiên cho cuộc sống của mình.

Xem thêm: Book phòng khách sạn

Cường độ ánh sáng giảm đi, song chất men say của thị xã lãng mạn đã bốc mạnh trong mỗi con người khi đi qua phố cổ. Trong ngôi nhà cổ rêu phong, bóng người phụ nữ áo dài thời trước cặm cụi làm việc dưới ánh đèn lồng được tạo thành từ chiếc nơm cá giản dị, bên vỉa hè, hai người già râu tóc bạc phơ đang chìm đắm vào suy nghĩ với ván cờ tướng thắp sáng bởi ngọn nến lung linh… Dường như con người đang được sống với dĩ vãng khi mà những phiền toái của cuộc sống hiện tại chưa hiện hữu. Trong bầu không khí cổ tích đó, hãy kiểm nghiệm sự hiện hưu bằng việc nếm một vài món ăn phong vị xứ Quảng như bánh Bo, bánh Vạc, Cao lầu tại các nhà hàng còn giữ nguyên hình ảnh đầu thế kỷ. Tại tiệm ăn FaiFo trên đường Trân Phú, những chiếc đèn lồng nhỏ xíu hình dáng cổ điển chiếu một nguồn ánh sáng vàng ấm áp, hoà điệu cùng cặp đèn lớn có dán lời cầu ước chữ Hán theo phong tục cổ xưa trước mái hiên. Ðộc đáo hơn là cách bài trí của tiệm cafe có tên “Treated”. Tại đây, người chủ đã khoét thủng trần gỗ và lồng vào những chiếc rá tre vo gạo bình dị. Hàng lỗ thủng đều đặn của rá tre đã tạo ra một nguồn ánh sáng ngộ nghĩnh và độc đáo. Có phải người chủ nào cũng đủ cam đảm khoét thủng trần gỗ của nhà mình ra ?

2

Hiện diện trên phố Hội An là vô số các cửa hàng bầy bán các loại đèn lồng làm kỷ niệm. Tuỳ theo chất liệu vải bọc ngoài mà ngọn đèn đưa tới những loại ánh sáng khác nhau. Ðó có thể là mầu đỏ may mắn, mầu vàng tươi vui, mầu gấm huyết diụ kiêu sa hay sắc xanh lãnh lẽo. Tuy nhiên khó so sánh được với những chiếc đèn lồng có tuổi hàng thế kỷ đang được các gia đình sinh sống lâu đời ở đây gìn giữ và chỉ chưng ra trong đêm hội hoa đăng. Những ngọn đèn này được chế tác từ gỗ quý, chạm trổ cầu kỳ và trên mỗi tấm kính là một tác phẩm hội hoạ thật sự.Các tích truyện cổ nổi tiếng được nghệ nhân xưa vẽ trên kính, sinh động và hoàn hảo như một bức tranh đắt giá. Mỗi khi ngọn nến bên trong toả sáng, cảnh mây trắng, trời xanh hoặc nước biếc sẽ liên tục quay tròn, hắt bóng các chi tiết lên mặt kính. Khung cảnh và ánh sáng kỳ ảo trong khu phố cổ quyện với giọng ca bài chòi, hò khoan, giã gạo… vẳng lên từ con thuyền đậy dưới bến sông, dưới mái hiên, nơi đầu phố… tạo ra sức cuốn hút kỳ lạ đối với du khách. Không quá trang nghiêm như Cố Ðô Huế, không quá sôi động như chợ Lớn, nét cổ truyền nơi đây mang một vẻ thuần khiết, thu hút những tâm hồn ưa chuộng lãng mạn của những ngày xa xưa.

Những nơi nên đến tham quan bao gồm 1 số địa điểm: Chùa Cầu, Hội Quán Phuc Kiến, nhà cổ Tân Ký. Chúng ta còn có thể tham quan thêm nhà thờ Tộc Trần ở số 21 đương Lê Lợi; bảo tang lịch sử văn hóa ở số 13 Nguyễn Huệ; xưởng thủ công mỹ nghệ Hội  An ở số 9 Nguyễn Thái Học….

3( Hội quán Phúc Kiến )

Ngoài ra có 1 số điểm tham quan cần phải đi xa như sau

Một  là biển Cửa Đạt, cách Hội An 5km về hướng đông. Đây là một bãi tắm đẹp, có bãi cát trắng mịn, nước trong xanh, sóng nhỏ và rất sẵn các quán hải sản tươi ngon với giá rẻ.Đến biển Cửa Đại vào buổi tối cũng rất tuyệt bởi lúc ấy bãi biển mênh mông, lung linh dưới những ngọn đèn dầu lãng mạn.

Hai  là lang gốm Thanh Hà vị trí: Nằm cách Hội An 3 km về hướng Tây (di chuyển bằng thuyền khoảng gần 30 phút từ bến đò khu phố cổ). Đến đây quý khách sẽ đc tự trải nghiệm với công việc làm đồ gốm qua rất nhiều công đoạn.

Ba là Ngoạn cảnh song Thu Bồn. Bạn có thể tham gia một tour đi ghe dọc sông Thu Bồn. Hai bên bờ sông có những cồn cát tuyệt đẹp, cảnh đồng ruộng, núi non đẹp như tranh vẽ.Đặc biệt, hoàng hôn trên sông Thu Bồn có thể khiến mọi du khách phải xao long. Vị trí: Khởi hành từ bến thuyền trên đường Bạch Đằng, chạy một đoạn sông Hoài rồi ra sông Thu Bồn.

Chúng ta ăn gì?

Phố cổ Hội An tuy nhỏ nhưng văn hóa ẩm thực lại vô cùng phong phú. Sau đây là một số món ngon và địa chỉ để bạn thưởng thức khi đến với địa danh đặc biệt này:

Cơm gà Phố Hội

Với tất cả sự khéo kéo tỉ mỉ trong cách chế biến, người Hội An đã tạo ra một món cơm gà đủ tạo dấu ấn để người ta cho nó một cái tên riêng: Cơm gà phố Hội. Cơm gà phố Hội ăn với hành tây, đu đủ chua, rau thơm Trà Quế, còn có một chén súp trộn tim, gan, cật gà ăn kèm càng tăng thêm phần hấp dẫn.

4

Địa chỉ: Cơm gà Bà Buội (26 Phan Châu Trinh), cơm gà Bà Hương – Kiệt (hẻm) Sica, cơm gà Bà Minh(phan châu trinh), Cơm gà Dung (lý thường kiệt)

5

Cao lâu: Là một đặc sản đặc trưng nhất ở Hội An, tuy hơi kén người ăn bởi sợi mì hơi khô và cứng nhưng lại hấp dẫn thực khách bởi thịt xíu mềm, thơm, nước trộn chua, cay, ngọt nhẹ…Địa chỉ thưởng thức Cao Lâu ngon nhất Hội An bạn có thể đến là:

  • Khu chợ ngã tư giếng nước, đầu đường Trần Phú, đối diện chùa Ông.
  • Buổi sáng có thể đến khu Thái Phiên.
  • Quán mỳ quảng ông Hai (gần nhà máy dệt của Yaly, ngay nhà máy đèn cũ, nằm trên đường Trương Minh Lượng).

 

Địa chỉ ăn tối hấp dẫn và thưởng thức ẩm thực đường phố khi du lịch Hội An

Buổi tối chính là thời gian để bạn thưởng thức ẩm thực đường phố hấp dẫn của Hội An. Vậy, du lịch Hội An thưởng thức ẩm thực đường phố ở địa chỉ nào?

– Thịt xiên nướng: Bạn có thể bắt gặp món này ở bất kỳ con đường, ngõ hẻm nào ở Hội An, nhưng tốt nhất bạn nên ra những quán ven sông để thưởng thức. Vừa ngắm cảnh, vừa ăn thịt xiên nước. Đặc biệt, những quán này lại bán rẻ hơn những quá trong trung tâm, và thường thì họ không chỉ có mỗi món thịt xiên nướng.

– Hoành thánh: Món ăn này cũng đa dạng như xiên nướng vậy. Chỗ nào cũng có bán, từ vỉa hè đến những nhà hàng sang trọng. Và địa chỉ gợi ý để bạn thưởng thức hoành thánh ngon, rẻ là quán ăn Vạn Lộc trên đường Trần Phú, hoặc quán ăn 26 Thái Phiên.

6

– Bánh đập – Hến Trộn – Chè Bắp: Chắc chắn những ai yêu thích ẩm thực miền Nam chẳng còn xa lạ gì với bánh đập, nhưng ăn bánh đập cũng với hến trộn thì chỉ có ở Hội An thôi. Ngoài món này bạn cũng không nên bỏ qua chè bắp Hội An. Bởi bánh đập-hến trộn-chè bắp là bộ ba luôn đi kèm với nhau. Du lịch Hội An nên thưởng thức bánh đập-hến trộn-chè bắp tại quán bến Tre (Qua cầu Cẩm Nam 100m, rẽ trái).

 

Trước khi đoàn ta xuống xe thì hướng dẫn viên muốn hỏi là quý khách có mang theo những tấm danh thiếp mà hướng dẫn viên Nghia Son đã phát cho mọi người vào buổi sáng hôm nay không ạ? Vâng nếu người nào quên hoặc lỡ làm mất thì tôi sẽ phát cho mọi người cái mới. Tấm danh thiếp này mong quý khách hãy giữ để khi tham quan Hội An mọi người có bị lạc thì có thể liên lạc với tôi hoặc bất cứ ai trông nhóm đoàn kết giúp quý khách có thể an toàn trở về khách sạn. Hoặc nếu mọi người muốn biết giá cả để mua bán không bị đắt cũng như biết về các điểm ăn uống ngon bổ rẻ tại đây cũng có thể liên lạc với chúng tôi ạ.

Có rất nhiều sự lựa chọn cho quý khách .chúc quý khách có 1 buổi tham quan vui vẻ và lí thú ạ!

Mọi thông tin về đặt phòng khách sạn trực tuyến vui lòng truy cập: https://www.vnbooking.com/

 

Xem thêm

Cùng trải nghiệm du lịch Đà Nẵng với Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov.

Cùng Ngoại trưởng Nga Sergey Lavrov trải nghiệm du lịch Đà Nẵng tại Công viên …

Để lại bình luận

Be the First to Comment!

Thông báo của
avatar
wpDiscuz